Malzemeler:

  • 1 kase dolusu mant?,
  • 1 su barda?? nohut,
  • Su,
  • Tuz.

Terbiyesi ?çin:

  • 1 kase yo?urt,
  • 1 adet yumurtan?n sar?s?,
  • Yar?m limon suyu,
  • 1 yemek ka???? tepeleme un.

Üzeri ?çin:

  • ?ki yemek ka???? tereya?? ve s?v? ya??,
  • K?rm?z? toz biber,
  • K?rm?z? pul biber,
  • Nane.

Terbiyeli Mant? Çorbas? Yap?l???

Mant?lar? kaynar suda 10 dakika ha?layal?m.

?çine nohutlar? ilave edelim.

Terbiyesi için; bir kaseye yo?urdu, unu, yumurtay?, limon suyunu koyal?m ve iyice ç?rpal?m.

Terbiyenin içine kaynayan sudan 1-2 kepçe ilave edelim ve kar??t?ral?m.

Terbiyeyi kar??t?rarak yava? yava? çorbaya ilave edelim.

Çorbay? kaynayana kadar kar??t?ral?m ve ocaktan alal?m.

Tavada tereya??n? eritelim.

?çine k?rm?z? pul biberi, k?rm?z? toz biberi, naneyi koyal?m ve 1-2 dakika kavural?m.

Haz?rlad???m?z sosu Terbiyeli Mant? Çorbas?n?n üzerinde gezdirip, servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir