Malzemeler

  • 2 su barda?? pirinç,
  • 2 çorba ka???? tuz,
  • 2.5 su barda?? tavuk yada et suyu,
  • 6 çorba ka???? margarin,
  • 3 orta boy so?an,
  • 500 gr ya?s?z ku?ba?? kuzu eti,
  • 2 su barda?? s?cak su,
  • 1 çay ka???? karabiber,
  • 2 yemek ka???? tereya??.

 Yap?l???

Pirinci ?l?k suda ?slayal?m ve 1 saat bekletelim.
Pirincin ni?astas?n? ç?karana kadar y?kay?p suyunu süzelim.

So?anlar? ince ince do?rayal?m ve tereya??nda so?anlar pembele?ene kadar kavural?m.
Üzerine eti ilave edelim ve etler suyunu sal?p çekene kadar kavural?m.
Tuzu, karabiberi, s?cak su ilave edip kar??t?ral?m ve a??r ate?te etler yumu?ayana kadar pi?irelim.
Sonra et suyunu ilave edip bir ta??m kaynatal?m ve pirinçleri ilave edelim.
Yakla??k 15- 20 dakika k?s?k ate?te suyunu çekene kadar pi?irelim.
Etli Pilav? 10 dakika demlendirdikten sonra s?cak s?cak servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir