enginarli-testi-kebabi

Malzemeler

5 adet enginar
1 kg kuzu ku?ba??
5 di? sar?msak
2 adet kuru so?an
1/2 ba? dereotu
2 yemek ka???? tereya??
Karabiber
Tuz
Enginarl? Testi Kebab? Nas?l Yap?l?r?

Enginarl? Testi Kebab? Tarifi için;
Enginarlar? dörde bölün. Kuru so?anlar? da iri küpler ?eklinde do?ray?n. F?r?na s??abilecek büyüklükte bir testinin içerisine ku?ba?? etleri, do?rad???n?z enginarlar?, sar?msaklar?, do?rad???n?z kuru so?an?, tereya??n?, karabiberi ve tuzu ilave edin. Testiyi birkaç kere tüm malzemenin kar??mas? için sallay?n. Testinin a??z k?sm?n? alüminyum folyo ile kaplay?n. Testiyi f?r?na yerle?tirerek 180-200 derecelik f?r?nda 1,5-2 saat kadar pi?irin. Enginarl? testi kebab? pi?ince testiyi k?rarak ve k?y?lm?? dereotu ile süsleyerek yeme?i servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir