Ekşili Pırasa Köftesi Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Ekşili Pırasa Köftesi Tarifi

ek?ili-p?rasa-köftesi

Malzemeler
1 kg p?rasa
250 gr k?yma
2 yumurta
un
tuz
2 çay ka???? karabiber

Ek?ili P?rasa Köftesi Yap?l???
1 kilo p?rasa beyaz kisimlari kullanilacak sekilde temizleyerek, ayiklanip ince ince do?ruyoruz.
Yaklasik yarim saat kaynar suda ha?laarak suyunu süzüp, so?umaya b?rak?yoruz.
P?rasalar? içindeki suyu süzülene kadar avuç içinde s?k?larak bir kaseye al?yoruz.
250gr kiyma ile birlikte tuz, karabiber eklenerek haz?rlanan kar???m ile birlikte yo?uruyoruz.
Köfte ?ekli vererek önce yumurtaya sonra una bulayarak k?zart?yoruz.
Ek?ili P?rasa Köftesi haz?r afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir