Malzemeler

  • 5 adet kabak,
  • 1 adet so?an,
  • 1 çay barda?? zeytinya??,
  • 2 adet domates,
  • 4-5 di? sar?msak,
  • 1 tatl? ka???? toz ?eker,
  • 1 tatl? ka???? biber salças?,
  • 1 yemek ka???? nar ek?isi veya 1 adet limon suyu,
  • 1 su barda?? ha?lanm?? nohut,
  • 1 su barda?? su,
  • Tuz,
  • K?rm?z? pul biber,
  • Kuru nane.

 Yap?l???

Tencereye zeytin ya??n? dökelim.

Üzerine ince ince do?rad???m?z so?an? ilave edelim.

Kabaklar? yar?m ay ?eklinde do?rayal?m ve so?anlar?n üzerine yerle?tirelim.

Sonra kabaklar?n üzerine kabuklar?n? soyup küp küp do?rad???m?z domatesleri yerle?tirelim.

Domateslerin üzerine ha?lanm?? nohudu, tuzu, pul biberi, toz ?ekeri, sar?msaklar?, 1 su barda?? su ile suland?rd???m?z biber salças?n?  ilave edelim.

Daha sonra k?s?k ate?te kabaklar yumu?ay?ncaya kadar pi?irip, yeme?in üzerine nar ek?isi veya limon suyu serpelim.

Ek?ili Nohutlu Kabak yeme?imiz so?uyunca üzerine kuru nane serpip, servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir