Malzemeler:

  • 1 su barda?? dövme,
  • 1,5 su barda?? yo?urt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 tatl? ka???? un,
  • 7 su barda?? su,
  • Tuz.

Üzeri ?çin:

  • 2 çorba ka???? tereya??,
  • 1 tatl? ka???? kuru nane.

Dövme Çorbas? Yap?l???

Dövmeyi s?cak suda ?slay?p, 3-4 saat suda dinlendirdikten sonra y?kay?p suyunu süzelim.
Orta boy bir tencereye 7 bardak suyu ve dövmeyi koyal?m.
?çine tuzu ilave edip, dövmeler yumu?ay?ncaya kadar kaynatal?m.
Büyük bir kasenin içerisine yo?urdu, yumurtay?, unu koyal?m ve kar??t?ral?m.
?çine biraz su ekleyip, iyice ç?rpal?m.
Kaynayan dövmeli suyun içine h?zl? bir ?ekilde kar??t?rarak dökelim ve 5-10 dakika kaynat?p, ocaktan alal?m.
Üzeri için; tavaya tereya??n? koyup, eritiyoruz.
?çine naneyi ilave edip, kokusu ç?kana kadar kavural?m.
Çorban?n üzerine sosu gezdirelim.
Dövme Çorbas?n? s?cak s?cak servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir