Malzemeler
- 2 kg domates,
- 1 kg cin biber,
- 1 çay barda?? s?v? ya??,
- Yar?m çay barda?? sirke,
- 3 tatl? ka???? tuz,
- 1 tatl? ka???? toz ?eker,
- 10-15 di? sar?msak.
Yap?l???
Biberleri y?kay?p, saplar?n? temizleyelim.
Sar?msaklar? 3-4 parçaya bölelim.
Domatesleri rendeleyelim ve suyunu çekene kadar pi?irelim.
Sonra içine s?v? ya??, sirkeyi, tuzu, toz ?ekeri ilave edelim ve kaynamaya b?rakal?m.
Haz?rlad???m?z sos tekrar kaynamaya ba?lay?nca içine biberleri ve sar?msaklar? ilave edip, 1-2 dakika daha kaynatal?m.
Daha sonra Domates Soslu Biber Tur?usunu s?cakken kavanozlara doldural?m ve kapaklar?n? s?k?ca kapat?p, ters çevirelim.
Kavanozlar so?uduktan sonra tekrar kapaklar?n? kontrol edelim.