Malzemeler:

  • 500 gr yer elmas?,
  • 1 adet kereviz,
  • 1 adet so?an,
  • 1 su barda?? süt (tercihen az ya?l?),
  • Yar?m çay ka???? ki?ni? (iste?e ba?l?),
  • Yar?m çay ka???? zencefil,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • K?vama ba?l? miktarda etsuyu veya su,
  • 2 çorba ka???? f?nd?k ya??.

Diyet Yer Elmas? Çorbas? Yap?l???

Yer elmalar?n? ve kereviz soyal?m ve dilimleyelim.
Do?an? ince ince do?rayal?m ve f?nd?k ya??nda pembele?tirelim.
So?anlar iyice solduktan sonra üzerine kereviz ve yer elmalar?n? ilave edelim ve kavural?m.
Sebzelerin üzerini iki parmak geçecek kadar s?cak su ilave edelim ve pi?irmeye b?rakal?m.
Sebzeler pi?tikten sonra blenderden geçirelim.
Püre k?vam?na gelen sebzeleri açmak için süt ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Daha sonra k?vam? koyu gelirse s?cak su veya et suyu ilavesi  yapal?m.
?çine zencefili, ki?ni?i, tuzu, karabiberi ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Diyet Yer Elmas? Çorbas?n? 1-2 ta??m daha kaynatt?ktan sonra s?cak s?cak servis yapal?m.

Not : Diyabet hastas? olmayan kereviz yerine patates kullanabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir