Çıtır Patates Salatası

Home » Dünya Mutfağı » Çıtır Patates Salatası

Malzemeler:

  • 3 adet patates,
  • 1 adet so?an,
  • Susuz yo?urt,
  • 2 di? sar?msak,
  • 2 çorba ka???? tereya??,
  • Tuz,
  • K?rm?z? pul biber,
  • S?v? ya?.

 

Ç?t?r Patates Salatas? Yap?l???

Patatesleri rendenin en geni? k?sm?yla rendeleyelim. K?zart?rken patateslerin yap??mamas? için, bol so?uk suda ni?astas? gidene kadar güzelce y?kayal?m ve suyunu iyice s?k?p güzelce kurutal?m.

Sonra patateslere tuz ekleyip güzelce kar??t?ral?m.

Tavaya bolca s?v? ya? koyup ya?? k?zd?ral?m.

Patatesleri k?zg?n ya??n içerisine atarak k?zartal?m ve ka??t havlunun üzerine alal?m.

Ya?? süzülen patatesleri servis taba??na alal?m.

So?anlar? piyazl?k do?ran?p, k?zg?n ya? da 1-2 dakika k?zartal?m ve patateslerin üzerine döküp, yayal?m.

Sar?msaklar? rendeleyelim.

Bir kab?n içine yo?urdu,sar?msaklar?, tuzu ilave edip, kar??t?ral?m ve patateslerin üzerinde gezdirelim.

Ba?ka bir tava içine tereya??n?, k?rm?z? pul biberi koyal?m ve 1-2 dakika kavurup, sar?msakl? yo?urdun üzerinde gezdirelim.

Ç?t?r Patates Salatas? servise haz?r. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir