Buzdolabında Yer Açın: Mozaik Pasta

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Buzdolabında Yer Açın: Mozaik Pasta

mozaik-pasta-tarifi-1

Malzemeler
500 gram pötibör (petibör) bisküvi
1 çay barda?? süt
4 yemek ka???? kakao
6 yemek ka???? toz ?eker
100 gram eritilmi? margarin

Üzeri için:1 çay barda?? rendelenmi? hindistan cevizi

Püf Noktas?
Arzuya göre pudra ?ekeri kullanabilir, yo?un bir tat için eritilmi? bitter çikolata ekleyebilirsiniz.Margarin yerine eritme esnas?nda yüzeye ç?kan süt köpükleri (kazeini) al?nm?? tereya?? da kullanabilirsiniz.

Nas?l Yap?l?r?
Pötibör bisküvileri geli?igüzel k?rarak ufak parçalara ay?r?n ve oval bir kaba aktar?n.
Eritilmi? tereya??n?; kakao, toz ?eker ve süt ile kar??t?r?n. Bisküvilerin oldu?u kaba aktar?n. Tüm malzemeyi iyice özle?ene kadar harmanlay?n.
Alüminyum folyoyu mutfak tezgah?n?z?n üzerine aç?n. Mozaik pasta harc?n? üzerine yerle?tirin.
Folyoyu iki taraftan kapatarak pastan?za piramit ?eklini verin. Pürüzsüz bir ?ekil almas? için yan taraflar?n? bir spatula yard?m?yla bast?rarak düzeltin.
Kolay dilimlenebilmesi için; mozaik pastay? buzdolab?nda 2- 3 saat kadar bekletin.
Dilimledikten sonra rendelenmi? Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Sevdiklerinizle payla??n.
Servis Önerisi
Haz?rlad???n?z mozaik pasta hamuruna farkl? kal?plar yard?m?yla yuvarlak, üçgen, rulo vb. ?ekiller verebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir