Malzemeler:

  • 1 kg su( 5 su barda??),
  • 1 kg süt,
  • 1 yemek ka???? tereya??,
  • 1 su barda?? bulgur,
  • 1 yemek ka???? un,
  • Tuz.

Üzeri ?çin:

  • Yar?m yemek ka???? tereya??,
  • 1 tatl? ka???? nane,
  • 1 çay ka???? k?rm?z? pul biber.

Bulgurlu Süt Çorbas? Yap?l???

Geni? bir tencereye tereya??n? koyal?m ve eritelim.
Üzerine unu ilave edelim ve hafif kavural?m.
Sütü, suyu yava? yava? ç?rpma teli kullanarak kar??t?rarak ilave edelim.
Bulguru ilave edelim ve kaynayana kadar sürekli kar??t?ral?m.
Kaynad?ktan sonra k?s?k ate?te bulgurlar yumu?ayana kadar pi?irelim.
Tuzunu ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Tavaya tereya??n? koyal?m ve eritelim.
K?rm?z? pul biberi, naneyi ilave edelim ve 1-2 dakika kavural?m.
Bulgurlu Süt Çorbas?n?n üzerine haz?rlad???m?z sosu gezdirip, servis yapal?m.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir