Malzemeler:

  • 1 küçük ba? (500 gr kadar) brokoli,
  • 1 adet havuç,
  • 1 yemek ka???? un,
  • 1 yemek ka???? tereya?,
  • 5 su barda?? kaynar su,
  • 1 su barda?? süt,
  • Tuz.

 

Brokoli Çorbas? Yap?l???

Çiçeklerine ayr?lm?? brokoliyi, yuvarlak yuvarlak do?ranm?? havuçlar? ve suyu bir tencereye al?p sebzeler yumu?ayana kadar ha?layal?m.

Ayr? bir tencerede tereya?? eritelim.

Unu ekleyip kavural?m.

Üzerine suyuyla beraber havuç ve brokoliyi ekleyip kar??t?ral?m.

Blenderdan geçirip sütünü ekleyelim ve 2-3 dakika daha kaynatal?m.

Tuzunu ekleyip ate?ten alal?m. Brokoli çorbam?z haz?r. Afiyet olsun 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir