bombay-fasulyeli-pilaki-tarifi

Malzemeler

450 gr Bombay fasulyesi
2 dal kereviz sap?
1 adet havuç
4-5 adet tane karabiber
1 adet kuru so?an
5-6 di? sar?msak
1 su barda?? zeytinya??
1 tatl? ka???? tuz
1 çay ka???? karabiber
1 tatl? ka???? toz ?eker
1/2 demet maydanoz
3 adet domates
Üzeri için:

2 adet domates

Bombay Fasulyeli Pilaki Tarifi Nas?l Yap?l?r?

Bombay Fasulyeli Pilaki Tarifi Tarifi için;
Fasulyeleri en az 24 saat suda bekletin. Ard?ndan süzüp geni? bir tencereye al?n. Üzerine ç?kana kadar so?uk su koyun. Kereviz sap?n?, kaz?nm?? havucu ve tane karabiberi ekleyin. Kaynat?n.
Sebzeler ve fasulyeler yumu?ayana kadar k?s?k ate?te pi?irin. Süzün ve fasulyeleri f?r?na dayan?kl? bir kaba yerle?tirin. Zeytinya??n? ayr? bir tencerede ?s?t?n. küp do?ranm?? o?an? ve sar?msa?? ekleyerek saydamla?ana kadar kavurun.
Küp do?ranm?? olgun domatesleri de süzgeçten geçirerek so?anlar?n üzerine ilave edin. ?ekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ate?ten ald?ktan sonra maydanozu ekleyin. Bu sosu fasulyelerin üzerine dökün. Dilimlenmi? domatesleri yerle?tirin.
Tuz, biber, toz ?eker, kekik ve az bir miktar zeytinya?? serpi?tirin. Bir saat kadar 175 derecedeki f?r?nda pi?irin.
Fasulyeler iyice yumu?amal? ve suyunu çekmeli. Fasulyeler yumu?amadan suyunu çekerse biraz su ilave edebilirsiniz.
S?cak ya da oda s?cakl???nda servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir