Beef Stroganoff

Malzemeler

1 kilo dana eti
2 yemek ka???? tereya??
2 yemek ka???? s?v? ya?
1 paket krema
300 gram mantar
1 yemek ka???? hardal
1 adet kuru so?an
maydanoz
3 di? sar?msak
tuz,karabiber
Beef Stroganoff Yap?l???

Öncelikle etlerimizi güzelce y?kay?p ince ince dilimliyoruz. Tencereye s?v? ya?? koyup üzerine etlerimizi koyuyoruz. Ve etlerin üzerini 1 parmak geçecek kadar su koyuyoruz.
So?anlar? ve sar?msaklar? yemeklik do?ruyoruz. Yumu?ayan etlerin üzerine koyuyoruz. Tuz ve karabiberi de ilave edip kapa??n? kapat?yoruz. So?anlar yumu?ay?nca 1 bardak s?cak su ile hardal? kar??t?r?p içine koyuyoruz ve güzelce kar??t?r?yoruz. K?s?k ate?te pi?meye b?rak?yoruz.
Mantarlar?m?z? ince ince do?ruyoruz ve kapa??n? kapat?yoruz. Mantarlar pi?ince tereya??n? koyup güzelce kar??t?r?yoruz.
Pi?en yeme?imizin üzerine kremay? da ilave edip yakla??k 10 dakika kadar k?s?k ate?te pi?meye b?rak?yoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir