Malzemeler
4 adet levrek fileto
50 gram somon bal???
1 çay ka???? tuz
1 çay ka???? karabiber
2 çorba ka???? krema
4 adet orta boy ha?lanm?? karides
4 adet ha?lanm?? paz? yapra??
2 çorba ka???? soya sosu
1 çorba ka???? süzme bal
1 tatl? ka???? susam ya??
4 adet Tayland mant?s?
1 çorba ka???? ketçap
1 çay ka???? kavrulmu? susam
Ball? Soya Soslu Buharda Pi?irilmi? Levrek Fileto Yap?l???
Somon bal???n? blend?rdan geçirin. Tuz, krema ve karabiberi ekleyerek, iyice kar??t?r?n. Bu kar???ma karidesleri de ekleyin. Fileto levreklerin üzerine bu kar???m? sürün. Her bir paz? yapra??n?n üzerine birer fileto koyarak rulo ?eklinde sar?n. Buharda 10 dakika pi?irin. Soya sosunu, susam ya??n? ve bal? bir kapta kar??t?r?p sos haline getirin. Tayland mant?lar?n? ha?layarak, ketçapla kar??t?r?n. Üzerlerine kavrulmu? susam serpin. Servis taba??na paz? yapraklar?na sar?l? levrek filetolar?, mant?lar? ve sosu alarak, servis yap?n.
A?ç?n?n notu: Tayland mant?s?n? ?arküterilerde bulamazsan?z büyük boyda haz?rlanm?? Kayseri mant?s? da kullanabilirsiniz.