crispy_fish_burger

Malzemeler

yar?m kg. levrek bal???
1 yumurta
1 yemek ka???? m?s?r unu
1 di? sar?msak (dövülmü?)
1 limon suyu
2-3 dal taze so?an (ince k?y?lm??)
birkaç dal ki?ni? (ince k?y?lm??)
karabiber, tuz
Un (bulamak için)
2 adet ç?rp?lm?? yumurta (bulamak için)
yar?m su barda?? ufalanm?? ekmek (bulamak için)
s?v? ya? (k?zartmak için)
Bal?k Burger Yap?l???

Öncelikle bal?klar?m?z? güzelce temizliyoruz.Ard?ndan büyük bir tencerede diri kalacak ?ekilde hafifçe ha?l?yoruz.
Ay?klad???m?z bal??? bir kaba al?p içerisine taze so?an, ki?ni?, tuz, karabiber, yumurta, sar?msak ve limon suyunu ilave ediyoruz.Güzelce yo?urup iri parçalara ay?r?p, yass? köfteler haz?rlayal?m.
Tüm malzemeyi ayn? ?ekilde haz?rlay?p, buzdolab?nda 2 saat kadar dinlenmeye alal?m.Ayn? zamanda s?v? ya?? tavaya koyup ?s?nmaya b?rakal?m.
O s?rada köfteleri önce una, ard?ndan yumurtaya, ard?ndan da ekmek k?r?nt?s?na bulayarak güzelce k?zartal?m.
Bal?k burgeri hamburger ekme?i aras?na diledi?iniz malzemelerle servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir