Bademli Pilav

Home » Dünya Mutfağı » Bademli Pilav

Malzemeler:

  • 2 su barda?? pirinç,
  • 3 su barda?? s?cak su,
  • 2 adet kesme ?eker,
  • 2 çorba ka???? tereya??,
  • S?v? ya?,
  • Tuz,
  • 1 çay barda?? kabuklar? soyulmu? badem.

Yap?l???

Bir kab?n içine pirinçleri koyal?m.
?çine tuzu, s?cak suyu ilave edip, pirinçleri ?slayal?m ve 30 dakika bekletelim.
Daha sonra pirinçleri iyice y?kay?p, suyunu süzelim.
Tencereye s?v? ya??, pirinçleri ilave edelim ve 10 dakika kavural?m.
Daha sonra kesme ?ekerini, tuzunu ilave edelim ve kar??t?ral?m.
Sonra s?cak suyunu, tereya??n? koyal?m ve k?s?k ate?te suyunu çekene kadar pi?irelim.
Tavaya çok az s?v? ya??, bademleri koyal?m ve bademlerin rengi de?i?ene kadar kavural?m.
Bademleri pilav?n içine dökelim ve iyice kar??t?r?p, üzerini ka??t havlu ile örtüp, dinlendirelim.
Bademli Pilav?m?z servise haz?r. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir