Bademli İrmik Helvası Tarifi

Home » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Bademli İrmik Helvası Tarifi

Bademli-?rmik-Helvas?-1764x700

Malzemeler
Yar?m kg irmik
125 Gram tereya??
1 Kase kuru üzüm
1 Kase tuzsuz badem
500 Litre süt
Yar?m kg ?eker

Bademli ?rmik Helvas? Yap?l???
Bademleri b?çakla büyük büyük do?ruyoruz.
Sütü, ?ekeri ve üzümleri bir tencereye koyup kaynat?yoruz ve bir kenarda bekletiyoruz.
Ba?ka geni? bir tencerede tereya??n? erittikten sonra içine bademleri koyup biraz kavuruyoruz.
Sonras?nda irmi?i ekleyip k?s?k ate?te devaml? kar??t?rarak, sütlü kahve rengini alana kadar 40-45 dk daha kavuruyoruz.
?stedi?imiz renge geldi?i zaman irmi?in içine s?cak ?erbeti yava? yava? döküp, ?erbeti çekene kadar k?s?k ate?te pi?iriyoruz.
?stedi?imiz k?vama geldi?inde ocaktan al?p so?umas?n? bekliyoruz.
Bademli ?rmik Helvas? art?k haz?r, afiyet olsun.:)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir