Yoğurtlu Kızarmış Tavuk Tarifi - Kıbrıs Gurme Rehberi

Yoğurtlu Kızarmış Tavuk Tarifi

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Yoğurtlu Kızarmış Tavuk Tarifi

yogurtlu-kizarmis-tavuk-tarifi-696x464

Yo?urtlu k?zarm?? tavuk tarifi tam da istedi?iniz gibi ç?t?r ç?t?r bir tavuk yeme?idir.

Tavu?u y?kay?p iyice kurulay?n. Tavu?u alacak büyüklükte bir kab?n içine yerle?tirin.

Yo?urdun 150 gr ?n? bir kenara ay?r?n. Kalan malzemenin tümünü bir kapta kar??t?r?n. Kar???m? tavu?un üstüne dökün ve en az 8 saat buzdolab?nda marine edin. Zaman zaman Marinat? ka??kla tavu?un üzerinde gezdirin.

Ertesi gün f?r?n? 190 C’ye ?s?t?n. Tavu?u bir güveç kab?na koyup (A?ç?n?n önerisine bak?n) üstüne marinattan dökün. Güveci kapat?p tavu?u 1,5-2 saat f?r?nda k?zart?n. (Tavu?a bir ?i? veya çatal bat?r?ld???nda berrak bir su akmal?) K?zartma süreci boyunca tavu?un üzerine ara s?ra marinattan sürün.

Tavu?u güveç kab?ndan ç?kart?p s?cak tutun. Kab?n içindeki sular? bir tencereye dökün. Geri kalan yo?urda da ekleyip h?zl?ca ç?rp?n.

E?er pilav ile sunuyorsan?z, tavu?u pilav?n üstüne koyup, üzerine yo?urt sosunu gezdirin. Naneyle süsleyip sunun.

A?ÇININ ÖNER?S?: Güveciniz varsa bu tarif için ideal Tavu?u güvece koyup üzerine marinat? döktükten sonra üstünü kapat?p so?uk f?r?na koyun. F?r?n? 220 C’ye ayarlay?n. Tavu?u güveçte bir buçuk saat k?zart?n.

D?KKAT: Yo?urt sosunu sak?n kaynatmay?n aksi takdirde kesilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir