Vişneli Su Muhallebisi - Kıbrıs Gurme Rehberi

4_2042012144541_33675

Malzemeler:

2 su barda?? su
2 su barda?? süt
yar?m su barda?? ni?asta
1 su barda?? toz ?eker

Vi?ne sosu için:

1 su barda?? çekirdeksiz vi?ne
1 yemek ka????ndan az ni?asta
3-4 yemek ka???? toz ?eker

Haz?rlan???:

Tencereye 2 su barda?? sütü ekleyin, üzerine yar?m su barda?? ni?astay? dökün ve ni?ata eriyinceye kadar kar??t?r?n. Su ve ?ekeri ekleyerek oca?a al?n. Muhallebi koyu bir k?vam al?ncaya kadar orta ate?te kar??t?rarak pi?irin. Borcam? ya da kâseleri su ile ?slat?n. Islak kâselere muhallebiyi payla?t?r?n. Oda s?cakl???na gelinceye kadar tezgâhta bekletin. Vi?ne sosu için vi?neleri, ?ekeri ve ni?astay? oca?a al?n, vi?nelerin suyu az ise 3-4 yemek ka???? su ekleyin. K?s?k ate?te koyula??ncaya kadar kar??t?rarak pi?irin ve so?umaya b?rak?n. Buzdolab?nda 2 saat daha dinlendirdikten sonra, servis yapmadan hemen önce servis taba??na kâseyi ters çevirin vi?ne sosu dökerek servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir