Malzemeler

2 çorba kaşığı neskafe
7 çorba kaşığı tozşeker
4 çorba kaşığı su
Yarım çay bardağı
kahve likörü
250 gram mascarpone peyniri
1 su bardağı krema
4 adet yumurtanın sarısı
1 paket kedidili bisküvi
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı pudraşekeri
Süslemek için: 1-2 dal nane

Tiramisu Yapılışı

Neskafeyi, üç buçuk çorba kaşığı tozşeker ve su ile kaynatıp kenara alın. Kahve likörünü ilave ederek soğumaya bırakın. Mascarpone peyniri ile kremayı iyice çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarısını kalan tozşekerle çırparak kremaya ekleyin. Kedidili bisküvileri neskafeli suya batırıp- çıkarın. Bisküvilerin fazla kahvesini süzdürün. Servis bardaklarının altına birer tane yerleştirin. Üzerine iki çorba kaşığı kremalı karışımdan koyun. Aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın. Üzerine kakao ve pudraşekeri serpin. Naneyaprağı ve dilerseniz bisküvi ile süsleyerek servis yapın.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir