Tavuklu Makarna Ograten - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

2 su barda?? kepekli makarna
2 su barda?? tavuk suyu
1 su barda?? su
Be?amel sos için:
2 çorba ka???? kepekli un
Bir buçuk su barda?? diyet süt
1 adet yumurtan?n sar?s?
Yar?m su barda?? rendelenmi? diyet ka?ar peyniri
Üzerine:
50 gram ha?lanm?? tavuk
?nce k?y?lm?? maydanoz

Tavuklu Makarna Ograten Yap?l???

Tavuk suyu ve suyu bir tencereye al?n. Kepekli makarnay? suda ha?lay?n. Süzüp bir f?r?n tepsisine yay?n. Bu arada be?amel sos için, unu hafifçe kavurun. Rengi dönmeye ba?lad???nda sütü ve ç?rp?lm?? yumurta sar?s?n? ekleyip 4-5 dakika kar??t?rarak pi?irin. Rendelenmi? ka?ar? ekleyip ocaktan al?n. Kar??t?r?p makarnan?n üzerine yay?n. Önceden ?s?t?lm?? 170 derece f?r?nda, be?amel sos k?zarana kadar bekletin. F?r?ndan ç?kart?p, üzerine didiklenmi? tavuk eti ve ince k?y?lm?? maydanoz serperek servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir