Tatlısına Alışanları Şaşırtın: Tuzlu Kurabiye - Kıbrıs Gurme Rehberi

Tatlısına Alışanları Şaşırtın: Tuzlu Kurabiye

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Tatlısına Alışanları Şaşırtın: Tuzlu Kurabiye

tuzlu-kurabiye-tarifi-1

Malzemeler

1 adet yumurta ak?
1/2 çay barda?? ayçiçek ya??
100 gram tereya??
2 su barda?? un
1/4 çay barda?? limon suyu
1/2 çay barda?? su
1/2 çay ka???? tuz
1 paket kabartma tozu
1 tatl? ka???? toz ?eker

Üzeri için:
1 adet yumurta sar?s?
2 yemek ka???? kimyon tohumu

Püf Noktas?
Hamuru, oda s?cakl???nda 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra aç?n.

Nas?l Yap?l?r?
Ayçiçek ya??, tereya??, su, limon suyu, yumurta ak?, tuz ve toz ?ekeri geni? bir kapta kar?t?r?n.

S?v? malzemelere elenmi? unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra tüm malzemeyi özle?ene kadar yo?urun.

Kurabiye hamurunu yumurta büyüklü?ünde bezelere ay?rd?ktan sonra unlad???n?z mutfak tezgah? üzerinde bir merdane yard?m?yla 1-2 cm. kal?nl???nda aç?n.

Arzu etti?iniz kurabiye kal?plar?n? kullanarak hamura ?ekiller verin. Kurabiyeleri, pi?irme ka??d? serdi?iniz tepsiye aral?kl? olarak yerle?tirin.

Üzerlerine ç?rp?lm?? yumurta sar?s? sürün ard?ndan kimyon tohumunu serpi?tirin.

Tuzlu kurabiyeleri, önceden ?s?t?lm?? 180 derece f?r?nda 25 dakika kadar pi?irdikten sonra çay?n yan?nda servis edin. Sevdiklerinizle payla??n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir