Tatlı ve Ekşi Soslu Karides - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

32 adet karides (her porsiyona 8 parça)
1 adet küp ?eklinde do?ranm?? so?an
1 adet küp ?eklinde do?ranm?? dolma biber
1 adet 2 cm boyunda do?ranm?? domates
1 dilim küp ?eklinde do?ranm?? ananas (her porsiyona 5 parça)
1 adet ince k?y?lm?? taze so?an
1 çorba ka???? ni?astal? su
S?v?ya?, tuz

Sos için:
Sirke
?eker
Salça
Limon suyu
G?da boyas?

Tatl? ve Ek?i Soslu Karides Yap?l???

Sos için gereken malzemeyi arzu edilen miktarlarda bir tencereye koyun ve 2-3 dakika dü?ük ate?te kaynat?p tatl? ve ek?i sos elde edin. Karideslerin kabu?unu temizleyin. Tencereye , 3 su barda?? s?v?ya? koyarak ?s?t?n ve ?s?t?lan ya??n içine karidesleri koyup kar??t?r?n. Ya?dan ç?kart?lan karidesleri süzün. Ayn?  tencereye , 3-4 çorba ka???? s?v?ya? ilave edip sebzeleri ekleyin. ?ki kez tavada salland?ktan sonra, tatl? ek?i sos ve karidesleri içine kat?n. Sos kaynad??? zaman, boza k?vam?na gelmesi için kadar ni?astal? su ilave edin ve servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir