Sütlü Tapta - Kıbrıs Gurme Rehberi

Sutlu-Tapta-696x551

Sütlü tapta, Bal?kesir yöresine ait bir tatl?. Yöresel yemeklere merakl? olanlar için basit, evde kolayca haz?rlanabilecek bir tarif…

Haz?rlama süresi 1 saat
6 ki?ilik

Malzemeler:

1 su barda?? süt
1 su barda?? zeytinya??
2 adet yumurta
4 su barda?? un
3 yemek ka???? pudra ?ekeri
tuz
Haz?rlan???:
Sütü bir tutam tuz ile kaynay?ncaya kadar ?s?t?n. Daha sonra tencereye 2 su barda?? unu azar azar katarak yumurta teli yard?m?yla kar??t?r?n.

1 su barda?? unu sütlü kar???ma elinizle kat?n. Yumurtalar? teker teker ilave edip iyice kar??t?r?n. Kalan unu ilave edip düzgün bir hamur elde edin. Hamuru ceviz büyüklü?ünde parçalara ay?r?n ve yuvarlay?n.

Zeytinya??n? k?zd?r?n. Hamurlar? ya?da k?zart?p ka??t havlu üzerine al?p fazla ya?? çektirin. Üzerine pudra ?ekeri serpip servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir