Sucuklu Bulgur Pilavı

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Sucuklu Bulgur Pilavı

Malzemeler:

  • Bir su bardağı pilavlık bulgur,
  • Bir adet soğan,
  • Bir çorba kaşığı domates-biber salçası,
  • Yeterince sıcak su,
  • Tuz,
  • Sıvı yağ,
  • Karabiber,
  • Biraz sucuk.

Yapılışı

Sucuğu ikiye bölelim ve küp şeklinde doğrayalım.

Soğanı ince ince küp şeklinde doğrayalım.

Tencereye soğanı, sıvı yağı koyalım ve kavuralım.

İçine bulguru ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

Daha sonra salçayı, karabiberi, tuzu koyalım ve karıştıralım.

Son olarak sucukları, sıcak suyu ilave edelim ve kaynadıktan sonra, kısık ateşte pişirelim.

Sucuklu Bulgur Pilavımızı, ayran eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir