Soya Kıymalı Karnabahar - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
5 su barda?? su
1 çay ka???? tuz
1 su barda?? soya k?ymas?
3-4 adet küp do?ranm?? domates
Nane
Karabiber
2 kibrit kutusu büyüklü?ünde light dil peyniri

Soya K?ymal? Karnabahar Yap?l???

Karnabahar? çiçeklerine ay?rd?ktan sonra tuzlu suda ha?lay?n. Suyunu süzüp, sonra ?s?ya dayan?kl? bir kap içine yerle?tirin. Di?er tarafta soya k?ymas?n?n üzerini geçecek kadar s?cak su ekleyin ve yar?m saat ?slatarak ?i?mesini sa?lay?n. Domatesle beraber k?s?k ate?te 15 dakika pi?irin. Nane, tuz ve karabiber ilave ettikten sonra karnabahar?n üzerine bo?alt?n. En üste elinizle tel tel ay?rd???n?z light dil peynirini serptikten sonra önceden ?s?t?lm?? 180 derecelik f?r?nda 10-15 dakika pi?irin. F?r?ndan ald?ktan sonra, s?cak olarak servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir