Somon Bohçaları - Kıbrıs Gurme Rehberi

somon-bohcalari-611

Malzemeler

100 gram somon fileto
1 tatl? ka???? k?y?lm?? taze ki?ni?
4 dal taze so?an (ince do?ranm??)
1 yaprak haz?r yufka
Ayçiçe?i ya?? (f?rçayla sürmek için)
Süslemek için:

Dereotu, limon dilimleri ve salata yapraklar?
Somon Bohçalar? Nas?l Yap?l?r?

Somon Bohçalar? Tarifi için;
F?r?n? önceden 200 derecede ?s?t?n. F?r?n tepsisini hafifçe ya?lay?n. Somon filetonun derisi ve k?lç?klar?n? temizleyip bir kâseye koyun. Bir çatalla somonu parçalara ay?r?n, ki?ni? ve taze so?anla kar??t?r?n.
Tezgâh?n üstüne bir adet yufka yay?n ve yufkay? 8’e bölerek küçük yufka yapraklar? elde edin. Her yapra??n üzerine bir ka??k somonlu kar???mdan koyun. Kenarlar?n? f?rçayla ya?lay?n, bir araya toplay?p yap??mas? için bast?r?n. Tepsiye koyup alt?n sar?s? rengini alana kadar, yakla??k 12-15 dakika pi?irin. S?cak olarak dereotu, salata yapraklar? ve limon dilimleri ile servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir