Skordaki - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

1 ba? sarm?sak
Birer demet dereotu, maydanoz, nane, taze so?an?n ye?il k?s?mlar?
Yabani turp otu
Radika
1 adet k?v?rc?k salata
Zeytinya??
Nar ek?isi, limon suyu
Tuz

Skordaki Yap?l???

Kabuklar? soyulmu? sarm?saklar?, dereotunu, maydanozu, naneyi, diledi?iniz miktarda yabani turp otunu, radikay?, ye?il so?anlar?n ye?il k?s?mlar?n?, k?v?rc?k salatay? blend?rdan geçirin. Kar???m?n yo?unlu?unu ayarlamak için diledi?iniz miktarda zeytinya?? ekleyin. Damak tad?n?za göre limon suyu ve nar ek?isi ekleyin. Tuzunu ayarlay?p, so?uk servis yap?n.

A?ç?n?n notu: Skordaki’ye ekledi?iniz s?v?lar?n oran?n? damak tad?n?za göre artt?r?rsan?z, salata sosu olarak da kullanabilirsiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir