Şekerpare - Kıbrıs Gurme Rehberi

sekerpare-nasil-yapilir-1545-590x368-1

Malzemeler: 250 gr margarin 1 su barda?? pudra?eker 5 çorba ka???? irmik 2 yumurta 4 su barda?? un 1 paket vanilya 1 kase bütün f?nd?k içi

?urup için: 3 su barda?? toz?eker 4 su barda?? su 1 tatl? ka???? limon suyu

Üzeri için: Hindistan cevizi Antep f?st??? içi

Haz?rlan???: Hamur yo?urma kab?nda kabartma tozu, pudra?eker, irmik, bir tutam tuz ve vanilyay? harmanlay?n. Ortas?n? havuz gibi aç?p oda ?s?s?nda yumu?at?lm?? margarin ve yumurtalar? ekleyin. Azar azar un ilave ederek pürüzsüz ve yumu?ak bir hamur elde edinceye kadar kar??t?r?n. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopar?p elinizde yuvarlay?n. Üzerlerini hafifçe düzleyip ortalar?na birer bütün f?nd?k içi yerle?tirin. Ya?lanm?? f?r?n tepsisine dizin. 180 dereceye ayarl? f?r?nda yar?m saat pi?irin. ?erbet için ?eker ve suyu ?eker iyice eriyinceye kadar kaynat?n. Limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynat?n. Ocaktan al?p ?l?nmaya b?rak?n. ?ekerpareleri f?r?ndan al?p 2 dakika kadar beklettikten sonra ?l?k ?erbeti üzerlerine gezdirerek dökün. Tepsinin üzerini kapat?p ?erbetin çekmesi için so?umaya b?rak?n. Servis yap?n.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir