Sahanı Rafa Kaldırın: Yumurtalı Domates Dolması - Kıbrıs Gurme Rehberi

Sahanı Rafa Kaldırın: Yumurtalı Domates Dolması

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Ana Yemekler » Sahanı Rafa Kaldırın: Yumurtalı Domates Dolması

yumurtali-domates-dolmasi-tarifi

Sahanda yumurta yerine domatesin içinde yumurta pi?irmeye ne dersiniz? Domatese bir çatal att???n?zda alt?nda kalan peynir uzas?n gitsin, b?rak?n yumurtan?n içi d???na ta?s?n.

Yenilebilir bir pi?irme kab?n?z oldu, hay?rl? u?urlu olsun.

Malzemeler

4 adet büyük boy domates
4 adet yumurta
1 su barda?? rendelenmi? ka?ar peyniri
1 su barda?? domates püresi
1/2 su barda?? s?cak su
2 yemek ka???? zeytinya??
1/2 çay ka???? tuz
1/2 çay ka???? karabiber

Pi?irme Önerisi
Domates püresi yerine rendelenmi? domates ve bir parça ac? sos kullanabilirsiniz.

Nas?l Yap?l?r?
Bol suda y?kad???n?z büyük boy domatesleri, sap k?s?mlar?ndan kapak ?eklinde kesin.

Orta k?s?mlar?n? bir ka??k yard?m?yla ç?kart?n. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.

Dolman?n sosu için; zeytinya??n? bir tavada k?zd?r?n. Domates püresini ekleyin ve 2- 3 dakika kadar orta ate?te pi?irin. S?cak suyu ekledikten sonra sosu 2 dakika kadar kaynat?n.

Orta k?sm?n? bo?altt???n?z domateslerin içine rendelenmi? ka?ar peynirini e?it olarak payla?t?r?n.

F?r?n tepsisine ald???n?z domateslerin içine birer adet yumurta k?r?n. Üzerine tuz ve karabiber serpi?tirin.

Domates sosunu ilave etti?iniz yumurtal? domates dolmalar?n? önceden ?s?t?lm?? 200 derece f?r?nda 10 dakika kadar pi?irin.

K?zarm?? ekmek dilimlerini bir bir band?rarak bu lezzeti bekletmeden sevdiklerinizle payla??n.

Servis Önerisi
?nce ince do?ranm?? frenk ya da taze so?an parçalar? ile servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir