Sabayon ile Gratine Edilmiş Frambuaz

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Sabayon ile Gratine Edilmiş Frambuaz

Malzemeler

4 adet yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı pudraşekeri
1 çorba kaşığı likör
250 ml krema
Yarım kg frambuaz
Vanilyalı dondurma

Sabayon ile Gratine Edilmiş Frambuaz Yapılışı

Yumurta sarıları, pudraşekeri ve likörü çırpın. Kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kremayı başka bir kabın içinde çırpın. Ocaktaki yumurtalı karışım pişince çırpılmış kremayı ilave edin. İyice karıştırıp ocaktan alın. Hazırlamış olduğunuz sabayon sosu servis tabağına alın. Frambuazları tabağın ortasına yerleştirin. Vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir