Revani - Kıbrıs Gurme Rehberi

revani-tatlisi-yemek-tarifleri-club-752x440

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su barda?? yo?urt
1 su barda?? s?v? ya?
2 su barda?? un
1 su barda?? irmik
1 su barda?? toz ?eker
Kabartma tozu
1 paket vanilya
?erbeti ?çin:

5 su barda?? su
4 su barda?? toz ?eker
Yar?m limon suyu

Nas?l Yap?l?r?

Öncelik olarak tatl?m?z?n ?erbetini haz?rlamam?z gerekiyor. Kekimizi haz?rlarken ?erbetimizin dinlenmesi, so?umas? için önce onu yapmam?z zaman kazand?racakt?r. ?ekerimizi, suyumuzu ve yar?m limon suyunu tenceremize döküyoruz ve kaynat?yoruz.
?erbetimizin rengi hafif hafif de?i?ip k?vam alana kadar devam ediyoruz kaynatmaya. Kaynad?ktan sonra alt?n? kapat?yoruz ve so?umaya b?rak?yoruz.
?erbetimiz so?urken kekimizi yap?yoruz. Bunun için ?ekerimizi ve yumurtam?z? kar??t?rma kab?m?za al?yoruz ve iyice ç?rp?yoruz. Daha sonra irmik, yo?urt, un, vanilya, kabartma tozu ve s?v? ya??m?z? ilave edip topaklanma olmadan iyice ç?rp?yoruz.
Bir borcama veya f?r?n tepsisine kar???m? e?it bir ?ekilde döküyoruz. Önceden ?s?t?lm?? 170 derece f?r?nda üzeri iyice k?zarana kadar pi?iriyoruz.
F?r?ndan ç?kan s?cak keki istedi?imize göre kare kare veya baklava dilimi ?eklinde büyükce kesiyoruz ve üzerine so?utulmu? ?erbetimizi döküyoruz. Üzerine iste?e göre hindistan cevizi, antep f?st??? veya krem ?anti e?li?inde servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir