Ramazana Özel Ünlü Şeften Püf Noktaları - Kıbrıs Gurme Rehberi

Ramazana Özel Ünlü Şeften Püf Noktaları

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Ramazana Özel Ünlü Şeften Püf Noktaları

?ftarda hangi yemekleri tercih etmeli? Sofrada mutlaka bulunmas? gerekenler nelerdir? ?ftar ve sahurda nelere dikkat etmek gerekir? BTA’n?n Sa?l?kl? Yemekler ?efi Mark Decker, oruç tutanlar?n dikkat etmesi gerekenleri listeledi. Ramazan sofralar? için alt?n öneriler verdi.

BTA’n?n Sa?l?kl? Yemekler ?efi Mark Decker, oruç tutanlar için a?a??daki önerileri verdi:

Movenpick-Ramazan-Menu-240x360

· “?ftar ve sahur sofralar?n?zda tercih etti?iniz yemeklerin Ramazan d???ndaki beslenme tarz?n?zdan çok farkl? olmamas? gerekir.
· ?ftar ve sahur aras?ndaki beslenme, büyük oranda sebze, meyve, i?lenmemi?/do?al karbonhidrat kaynaklar? (tam tah?llar, patates vs.), daha az miktarda k?rm?z? et, beyaz et, deniz mahsulleri, az miktarda az ya? ve az ?eker içeren ürünler ile gerçekle?ebilir.
· Toz?ekerin yerine do?al tatland?r?c?lar?n (bal, pekmez, hurma, kurutulmu? meyve vs.) beyaz unun yerine tam tah?llar?n (tam bu?day unu vs.), kat? ya??n yerine ise kaliteli bitkisel ya?lar?n (zeytinya?? vs.) tercih edilmesi çok daha uygundur.
· Kompleks karbonhidratlar (tam tah?llar grubu, bakliyatlar, patates, meyve ve sebze) yani yüksek oranda lif içeren g?dalar çok faydal?d?r. Tok tutarlar.
· Sahurda, tok tutan, lifli g?dalar tercih edilmelidir.
· ?ftarda ilk olarak taze s?k?lm?? meyve, sebze sular?, çorbalar içmek çok iyi bir tercihtir.
· ?ftarda s?v? tüketiminden sonra en iyisi bir yar?m saat mola verip, ondan sonra kat? g?dalara devam etmektir.
· Hurma çok iyi bir enerji kayna?? olup vücudumuzun günlük ihtiyaçlar?n?n bir k?sm?n? kar??lamaktad?r. ?ftar sofras?nda mutlaka yer almal?d?r.
· Yeterli su/s?v? tüketimi çok önemlidir.
· ?ftar ve sahur aras?ndaki beslenmenin yüzde 51’i çi? sebze, meyve ve ceviz çe?itlerinden olu?abilir. Genelde hayvansal ürünleri azaltmak daha faydal?d?r.
· Pi?irme yöntemi olarak, mümkünse daha çok ha?lama, bu?ulama, buharda, f?r?nda pi?irme, ?zgara tercih edilmelidir. Az ya?l? seçenekler tercih edilmelidir.”
Pelit-Iftar-Menusu-1-244x360

BTA’n?n Tad?nda Anadolu ve Turcuisine restoranlar?nda yöresel lezzetlerle dolu iftar sofralar? misafirleri bekliyor. Zeytinya?l? seçenekleri, baklagiller grubundan bol alternatifler ve daha birçok lezzet misafirlerin be?enisine sunuluyor. Tad?nda Anadolu’da yer alan erikli sulu köfte ve ?spir kuru fasulye Ramazan sofralar? için ideal tercihler olabilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir