portakalli-koy-tavugu

Malzemeler

1.5 kg köy tavuğu
200 gr arpacık soğan
3 adet patates
1 adet portakal
1 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı kırmızı biber(tatlı)
1 fincan zeytinyağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet fırın torbası
1 tatlı kaşığı un
Portakallı Köy Tavuğu Nasıl Yapılır?

Portakallı Köy Tavuğu Tarifi için;
Tavuğu geniş bir kabın içinde iyice yıkayıp fazla sularını süzün. Ayrı bir kapta bir adet portakalın suyu, yoğurt, pekmez, zeytinyağ, tuz ile bir sos yapın. Bu sosu tavuğun her tarafına gelecek şekilde iyice gezdirin.
Tavuğun içine ayıklanmış arpacık soğanları ve patatesleri yerleştirin. Daha sonra fırın torbasının içine 1 tatlı kaşığı un koyun. Tavuğu içine yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Tel şehriyeli pilavla servis yapılır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir