Pişi – Hamur Kızartması ( Mayasız) - Kıbrıs Gurme Rehberi

Pişi – Hamur Kızartması ( Mayasız)

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Pişi – Hamur Kızartması ( Mayasız)

pisi-hamur-k?zartmas?-yemek-tarifleri-club-752x440

Malzemeler

1 adet orta boy yumurta
1 çay barda?? yo?urt
1 tatl? ka???? kabartma tozu
1,5 su barda?? un (çok az azalabilir ya da artabilir)
Bir tutam tuz
Ayçiçe?i ya??
Nas?l Yap?l?r?

Yumurta, yo?urt ve tuzu yo?urma kab?na al?n, elinizle iyice kar??t?r?n. 1 bardak un ve kabartma tozunu ilave ederek yo?urmaya ba?lay?n. Kaba ve ele yap??mayan bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ekleyerek yo?urmaya devam edin. Haz?rlad???n?z hamurun üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlenmeye b?rak?n. Dinlenen hamuru unlad???n?z tezgahta 1 santim kal?nl???na gelinceye kadar aç?n. B?çak ya da hamur keskisi yard?m?yla istedi?iniz büyüklükte parçalara ay?r?n. Önceden k?zd?rd???n?z bol ya?da alt?n sar?s? renk al?ncaya kadar k?zart?n. K?zaran hamurlar? havlu ka??t üstüne al?n ve servis yap?n.

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir