Pek Kolay: Bezelyeli Tavuk - Kıbrıs Gurme Rehberi

bezelyeli-tavuk

Zor zamanlar?n kurtar?c?s?d?r, tavuk yemekleri. Çok dü?ünmezsiniz, oldu mu olmad? m? diye. Çünkü çok fazla malzemeye yak???r. Ama bizce en çok bezelyenin yan?na yak???yor tavuk.

Sulu yemeklerden vazgeçemeyen bir toplumuz en nihayetinde, kolay ve pratik tarifleri sulu yemeklere çevirdik mi, de?meyin keyfimize. Biz de bugününüzü kolayca güzelle?tirecek fakat size zaman b?rakacak bu tarifi sizinle payla?al?m istedik. Yan?na da pilav yapt?n?z m? veya salata masan?z tam anlam?yla tamam olacak.

?imdiden al?n tazecik bezelyeleri, ha?lay?p at?n dondurucuya. Sonra bu tarifi akl?n?za geldi?inde bezelyeyi eklemezsiniz al??veri? listenize. Afiyet olsun.

Malzemeler
500 gram tavuk gö?sü
1 su barda?? ha?lanm?? bezelye
1 adet havuç1 adet so?an
1/2 demet maydanoz
1 tatl? ka???? tuz
1 çay ka???? karabiber
2 adet domates
1 yemek ka???? domates salças?
1 yemek ka???? zeytinya??
1 su barda?? su

Püf Noktas?
Bezelyeleri önceden ha?lamak size zaman kazand?racakt?r.

Maydanozlar? en son ilave etmek, ye?illiklerini korumaya yard?mc? olacakt?r.

Pi?irme Önerisi
Dilerseniz tavuklar? önceden k?zart?p ekleyebilirsiniz.

Nas?l Yap?l?r?
Tavuk gö?üslerini minik parçalar halinde kesin.

So?an? küp küp do?ray?n ve bir yemek ka???? zeytinya?? ile ya?lanan ?s?nm?? tavada pembele?inceye kadar pi?irin.

Temizlenmi? ve do?ranm?? havuçlar? ilave edin.

Tavuklar? ilave edin ve havuçlar hafif yumu?ay?ncaya, tavuklar k?zar?ncaya kadar pi?irmeye devam edin.

Domatesleri kabuklar?n? soyarak, rendeleyin.

Domatesleri tavuklar?n üzerine ilave edin ve kar??t?r?n, salçay? ekleyin.

Bezelyeleri ekleyin ve baharatlar? ilave edin. S?cak suyu ilave ederek tencerenin kapa??n? kapat?n. 15-20 dakika iyice pi?inceye kadar k?s?k ate?te pi?irmeye devam edin.

Pi?tikten sonra maydanozlar? k?yarak üzerine ilave edin. ??te bu kadar, afiyet olsun!

Servis Önerisi
Maydanozlar? zevkinize göre irilikte do?rayarak servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir