Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek - Kıbrıs Gurme Rehberi

Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Patatesli Karnıyarık Şeklinde Kolay Börek

karmiyarik-borek

Malzemeler

2 adet yufka
100ml süt
100ml s?v?ya?
2 adet yumurta ( Bir yumurtan?n sar?s? üzeri için)
Böre?i üzeri için biber ve domates
Patatesli ?ç Harc? için:
3 adet patates
1 adet so?an
4 yemek ka???? s?v? ya?
1 tatl? ka???? tuz
1 tatl? ka???? pul biber
Yar?m çay ka???? karabiber

Tarif Ad?mlar?

Ad?m 1

Tarifimize daha önceden ha?lad???m?z patateslerimizi rendeleyerek ba?l?yoruz.

Ad?m 2

Di?er bir taraftan s?v? ya?? tenceremize al?yoruz. So?anlar? ekliyoruz ve kapa??n? kapat?p kavuruyoruz. Rendeledi?imiz patatesleri tenceremize ilave ediyoruz. Üzerine tuz, karabiber ve pul biberi ekliyoruz. ?yice kar??t?r?yoruz ve so?umaya b?rak?yoruz.

Ad?m 3

Yumurtam?z? bir kaba ekliyoruz ve ç?rp?yoruz. Ç?rpt???m?z yumurtam?za s?v? ya?? ve sütü ekleyerek kar??mas?n? sa?l?yoruz.

Ad?m 4

Yufkalar?m?z? videoda da görebilece?iniz ?ekilde üçgen halinde kesiyoruz. Üzerine haz?rlad???m?z s?v?ya?l? ve sütlü kar???m? sürüyoruz.

Ad?m 5

So?umaya b?rakt???m?z patatesli harc?m?z? yufkam?za al?yoruz. Ard?ndan dolma sarar gibi sarmaya ba?l?yoruz.

Ad?m 6

Tüm yufkalar?m?z için ayn? i?lemi uyguluyor ve ya?l? ka??t serdi?imiz tepsimize yufkalar?m?z? al?yoruz.

Ad?m 7

Tüm yufkalar?m?z?n üzerine b?çak ile çizik at?yoruz. Ard?ndan kesti?imiz yufkalar?m?z?n içerisine ince kesti?imiz domatesleri ve biberleri yerle?tiriyoruz.

Ad?m 8

Domatesleri ve biberleri yerle?tirdi?imiz yufkalar?m?z?n üzerine yumurta sar?s? sürüyoruz, 200 derecelik f?r?nda 20-25 dakika pi?iriyoruz. Patatesli karn?yar?k böre?imiz servise haz?r. Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir