Patates Püreli Kebap - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

6 adet orta boy patates
Yar?m kg ku?ba?? dana eti
1 çay barda?? rendelenmi? ka?ar peyniri
1 adet yumurta
1 çorba ka???? s?v?ya?
2 adet domates, tuz, karabiber
Yar?m demet maydanoz

Patates Püreli Kebap Yap?l???

Patatesleri  ha?lay?p, suyunu süzün. Kabuklar?n? soyun ve ezerek püre haline getirin. Daha sonra f?r?n tepsisine yay?n ve suyunun çekmesi için önceden ?s?t?lm?? 200 derece f?r?nda 10 dakika pi?irin. F?r?ndan ç?kar?p, so?umaya b?rak?n. So?uyan patates püresinin içine rendelenmi? ka?ar peyniri, yumurta, tuz vekarabiber kat?p, kar??t?r?n. Di?er taraftan eti s?v?ya? ile birlikte tencereye al?n. Suyunu sal?p çekene kadar kavurun. Patates püresinin yar?s?n? ya?lanm?? f?r?n tepsisine yay?n. Üzerine s?ras?yla kavurdu?unuz eti, halka do?ranm?? domates ve maydanoz yapraklar?n? yerle?tirin. En üste kalan patates püresini yay?n. Önceden ?s?t?lm?? 200 derece f?r?nda 15 dakika pi?irin. S?cak olarak servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir