Olivye (Rus Salatası) - Kıbrıs Gurme Rehberi

Olivye (Rus Salatası)

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Olivye (Rus Salatası)

Malzemeler

350 gram patates,
120 gram havuç
1 adet ha?lanm?? yumurta
Yar?m su barda?? salatal?k tur?usu
1 çorba ka???? kapari çiçe?i
Yar?m su barda?? ha?lanm?? bezelye
1’er çay ka???? tuz ve karabiber

Harc? için: 1 çorba ka???? çi? krema
?ki buçuk çorba ka???? labne peyniri
1 çorba ka???? mayonez

Servis için: 1 yaprak k?v?rc?k salata

Olivye (Rus Salatas?) Yap?l???

Patatesleri soyup suda ha?lad?ktan sonra küp do?ray?n. Ba?ka bir tencerede havuç ve yumurtay? ha?lay?n. Ha?lad???n?z havucun kabu?unu soyarak küp do?ray?n. Ha?lad???n?z yumurtan?n ak?n? sar?s?ndan ay?rarak ak?n? küp do?ray?n. Patates, havuç, yumurta ak?, salatal?k tur?usu, kapari çiçe?i,bezelye, tuz ve karabiberi tencerede iyice harmanlay?n. Harc? haz?rlamak için kremay? miksere alarak 5 dakika kar??t?r?n. Azar azar labne peyniri ilave ederek 5 dakika kar??t?r?n. Mayonezi de ekledikten sonra ç?rp?n. Kar???m? tencereye alarak tüm malzemeyi beraber kar??t?r?n. Streç film ile kaplayarak buzdolab?nda 30 dakika dinlendirin. Servis taba??na k?v?rc?k salatay? yerle?tirin. Üzerine olivyeyi alarak servis yap?n

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir