Nasi Kunning (Sarı Pilav) - Kıbrıs Gurme Rehberi

Nasi Kunning (Sarı Pilav)

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Nasi Kunning (Sarı Pilav)

Malzemeler

1 kg basmati pirinci
4-5 adet arpac?k so?an
4-5 di? sarm?sak
Bir buçuk litre su
100 gram tereya??
250 ml hindistancevizi sütü
1 çay ka???? hardal tohumu
2 adet pandan yapra??
1 çay ka???? tuz

Nasi Kunning (Sar? Pilav) Yap?l???

Pirinci ni?astas? gidene kadar iyice y?kay?p süzün. Arpac?k so?anlar? ve sarm?saklar? soyup küp küp do?ray?n. Tereya??n? bir tencerede eritin. So?anlar? ve sarm?saklar? tereya??nda pembele?ene kadar soteleyin. Pirinci tencereye al?n. Üzerine hardal tohumu, pandan yapra?? ve tuzu ekleyin. Üzerinehindistancevizi sütünü ve suyu ekleyip k?s?k ate?te pi?irin. Pirinç suyunu çektikten sonra 10-15 dakika dinlendirin. Kar??t?rarak servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir