Mizithro Bureki - Kıbrıs Gurme Rehberi

Mizithro Bureki

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Mizithro Bureki

Malzemeler

24 adet baklaval?k yufka
850 gram lor peyniri
1 tatl? ka???? toz tarç?n
1 su barda?? dövülmü? ceviz
1 adet yumurta
4 çorba ka???? toz?eker
1 su barda?? eritilmi? tereya??
?erbeti için:
3 su barda?? toz?eker
3 su barda?? su
3 çay ka???? limon suyu
1 adet çubuk tarç?n

Mizithro Bureki Yap?l???

?erbet  için tüm malzemeyi bir kaba al?p kaynat?n. K?vam al?nca ocaktan al?n. Tarç?n? içinden ç?kar?n ve so?umaya b?rak?n. Ayr? bir yerde lor peyniri, tarç?n, ceviz, yumurta ve toz?ekeri kar??t?r?n. Bir adet yufkay? düz bir zemine yay?p, eritilmi? tereya?? sürün. Üzerine peynirli kar???m?n bir k?sm?n? yay?p, rulo ?eklinde sar?n. Kalan yufkalar? da ayn? ?ekilde haz?rlay?n. Ya?lanm?? f?r?n tepsisine uzunlamas?na yerle?tirin. Önceden ?s?t?lm?? 170 derece f?r?nda k?zarana dek pi?irin. F?r?ndan al?p, s?cakken üzerine so?uk ?erbet gezdirin. ?erbeti çekene dek dinlendirin. Dilimleyip servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir