misir-salsali-somon-tacolari

Malzemeler

200 g somon filetosu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
2 1/2 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı esmer şeker
2 adet arpacık soğan
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı kimyon
Tuz ve çekilmiş tane karabiber
Mısır Salsası için;

2/3 su bardağı tane mısır (haşlanmış)
1 orta boy domates (doğranmış)
1 küçük avokado (soyulup, çekirdeği çıkartılmış ve doğranmış)
2 yemek kaşığı soğan(ince doğranmış)
2 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için;

Kıyılmış Marul
Parmesan peyniri, rendelenmiş
Taze kişnişli Lime Ranch için;
1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı mayonez
1/4 su bardağı krema
1/4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kuru maydanoz, kuru dereotu, kuru soğan karışımı
1/4 su bardağı taze kişniş (kıyılmış)
1 küçük diş sarımsak
1/2 lime limonun suyu
Mısır Salsalı Somon Tacolari Nasıl Yapılır?

Mısır Salsalı Somon Tacolari Tarifi için;
Taze kişnişli lime ranch için; blenderde tüm malzemeyi çekin ve buzdolabında bekletin.
Mısır salsası için; karıştırma kabına tüm malzemeyi ekleyin ve birleştirin. Ayrı bir yerde bekletin.
Bir karıştırma kabında, çatal kullanarak, un, toz biber, kırmızı biber, esmer şeker, soğan tozu, sarımsak tozu, kimyon, kırmızı biberi, tuz ve karabiberi birleştirin.
Orta ateşteki bir tavada zeytinyağını ısıtın. somon filetoları yağlayın ve unlu karışıma bulayın. Isınmış tavada arkalı önlü yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
Çatal kullanarak pişen somonların etlerini ayırın. Tortilla ekmeğine somonları, mısır salsasını ve lime sosu paylaştırın. Kıyılmış marul, rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin ve servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir