Milföy Hamurundan Tavuklu Bohça Börek

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Milföy Hamurundan Tavuklu Bohça Börek

milfoyborektarifi-575x262
Malzemeler

Bir adet bütün tavuk göğsü
12 adet milföy hamuru
350gram garnitür
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
Yarım çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı kekik Kekik
Talaş Böreğinin Üzerini Süslemek İçin:
Çörek otu veya susam

Tarif Adımları

Adım 1

Talaş böreğimizi hazırlamaya başlayabiliriz. Öncelikle sıvı yağımızı ve soğanı tavaya alıyoruz.

Adım 2

Ardından kavrulmuş soğanlarımıza, minik minik doğradığımız tavuklarımızı ilave ediyoruz. Tavuklar pişmeye yakın bir hal aldığında ise üzerine garnitürlerimizi ilave ediyoruz.

Adım 3

Malzememizi biraz karıştırıyoruz ve salçayı ekliyoruz. Ardından tuz, kekik ve karabiberimizi ekliyoruz. Malzemeler iyice karıştıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.

Adım 4

Önceden aldığımız milföy hamurumuzu merdane ile açıyoruz. Hamuru açacağımız kısma un serpersek daha kolay hamuru açmamızı sağlıyoruz. Milföyümüzü merdaneyle açıp büyüttükten sonra garnitürlerimizi içine ekliyoruz ve dörde katlayıp bohça görünümüne getiriyoruz. üm milföylerimize aynı işlemi uyguluyoruz.

Adım 5

Hazırladığımız milföylerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters bir şekilde koyuyoruz. Milföylerimizin üzerlerine yumurta sarısı ekliyoruz. Ardından çörek otu serpiyoruz.

Adım 6

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir