Meksika Sezar Salatası

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Meksika Sezar Salatası

Malzemeler

1/4 göbek marul
2 çorba kaşığı kişnişli sos
Yarım doğranmış domates
2 çorba kaşığı rendelenmiş örgü peyniri
4-5 adet ayıklanmış kabak çekirdeği
2 çorba kaşığı konserve mısır
2-3 adet kıyılmış zeytin
3-4 adet küp doğranmış kızarmış tavuk, tuz, 2 dal maydanoz

Kişnişli sos için:
2 çorba kaşığı kıyılmış kişniş
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet kıyılmış sarmısak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 çorba kaşığı rendelenmiş örgü peyniri
4-5 adet ayıklanmış kabak çekirdeği
1 tatlı kaşığı mayonez

Meksika Sezar Salatası Yapılışı

Öncelikle kişnişli sos için mayonez hariç, tüm sos malzemesini blenderden geçirin. Mayonez ekleyip karıştırın. Salata için marulu doğrayıp, kişnişli sos ile harmanlayın. Üzerine, kalan salata malzemesini ekleyip harmanlayın. Maydanozla süsleyip, servis yapın.

Aşçının notu: Hazırladınız kişnişli sos artarsa, buzdolabında, saklama kapları içinde 1-2 gün muhafaza edip, daha sonra makarna salatalarında kullanabilirsiniz.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir