Lokum Gibi Yumuşacık: Fırın Poşetinde Tavuk - Kıbrıs Gurme Rehberi

Lokum Gibi Yumuşacık: Fırın Poşetinde Tavuk

Anasayfa » Dünya Mutfağı » Türk Mutfağı » Ana Yemekler » Lokum Gibi Yumuşacık: Fırın Poşetinde Tavuk

Malzemeler
6 adet tavuk baget
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy kabak
1 adet büyük boy havuç
3 di? sar?msak
Marinesi için:
2 çay ka???? karabiber
1 çay ka???? kimyon
1 çay ka???? pul biber
1 çay ka???? kekik
2 çay ka???? tuz
3 yemek ka???? zeytinya??
Üzeri için:
2-3 dal taze biberiye

Püf Noktas?
Vaktiniz varsa tavu?unuzu daha uzun marine edebilirsiniz. Tavu?unuzun daha lezzetli ve yumu?ak olmas?n? sa?layacakt?r.

Nas?l Yap?l?r?
Tavu?unuzu marine ederek i?e ba?lay?n. Derin bir kab?n içine zeytinya??, tuz ve baharatlar? al?n. ?yice kar??t?r?n.
Ard?ndan içerisine bagetleri koyun ve harmanlay?n. Yakla??k 20 dakika marine edin.
Havucun ve patateslerin kabuklar?n? soyarak yuvarlak bir biçimde do?ray?n.
Kaba?? iyice y?kay?n. Kabuklar?n? soymadan yuvarlak bir ?ekilde do?ray?n.
Marine edilmi? tavu?un üzerine sebzeleri ekleyin. Son olarak sar?msaklar?n kabuklar?n? ç?kararak, ortadan ikiye bölerek ilave edin.
Tavuk ve sebzeleri iyice kar??t?r?n.
Tüm malzemeleri f?r?n torbas?n?n içine aktar?n. Torban?n a?z?n? ba?lay?n. Birkaç yerinden minik delikler aç?n.
Bir f?r?n tepsisi ya da f?r?n kab? haz?rlay?n. F?r?n torbas?n? yerle?tirin. 180 derecelik f?r?nda yakla??k 30 dakika pi?irin.
Pi?tikten sonra f?r?n torbas?ndan bir taba?a aktar?n ve üzerini taze biberiye ile süsleyerek servis edin.firin-posetinde-tavuk

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir