Kuzu Tandır Tarifi - Kıbrıs Gurme Rehberi

kuzu-tandir-tarifi-lezzetli-etli-yemek-tarifleri

Malzemeler
800 gram kuzukol
2 adet havuç
2 adet so?an
1 demet maydanoz sap?
2 adet sivri biber
1 çay barda?? et suyu
S?v? ya?
Tuz, karabiber

Haz?rlan???
Ön haz?rl?k olarak domateslerin, so?anlar?n ve havuçlar?n kabuklar?n? soyun.
Geni? bir f?r?n tepsisinin içine kuzu budunu, so?anlar?, havuçlar?, domateslerl, sivri biberleri ve maydanoz saplar?n? yerle?tirin.

Malzemelerin üzerine tuz ve karabiber serperek 200 derecelik f?r?na koyun.
Etin pi?t??ine emin olduktan sonra ki bu yakla??k 40-45 dakika sürebilir, f?r?ndan ç?kart?n.
Tepside bulunan sebzeleri ay?rarak, hepsini mikserden geçirin.
1 çay barda?? et suyunu da ekleyerek püre haline getirin.
Servis taba??na püreyi ve eti yerle?tirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir