Malzemeler

3 dilim köy ekmeği
Yarım demet maydanoz
1 demet kuzu kulağı
5-6 dal nane
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy domates

Sos için:
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım limonun suyu
tuz

Köy Ekmekli Salata Yapılışı

Köy ekmeğinin kabuk kısımlarını alın ve içini zar şeklinde doğrayın. Maydanoz, sapları ayıklanıp iri parçalara ayrılmış kuzu kulağı, nane, halka doğranmış havuç ve dilimlenmiş domatesi salata kasesine alıp, harmanlayın. Üzerine doğranmış ekmek ekleyin. Sos için zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu derin bir kapta karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir