Körili Tavuk - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

1 kg ku?ba?? tavuk
2 çorba ka???? s?v?ya?
8-10 adet arpac?k so?an
2 di? sarm?sak
Yar?m parça taze zencefil
2 çorba ka???? f?st?k
2 adet limon yapra??
2 adet k?rm?z? biber
Yar?m çay ka???? köri
2 çorba ka???? soya sosu
1 çay ka???? pulbiber
1 çay ka???? toz?eker, tuz
1 çorba ka???? hindistancevizi sütü

Körili Tavuk Yap?l???

Arpac?k so?an, sarm?sak ve zencefili do?ray?n. S?v?ya?? bir tavaya al?p k?zd?r?n. Do?ranm?? so?an, sarm?sak, zencefil ve f?st?klar? tavada kar??t?rarak k?zart?n. K?rm?z? biber, limon yapra?? ve köriyi ekleyip kar??t?r?n. Birkaç dakika pi?irdikten sonra soyay? ekleyip kar??t?r?n. Tavuklar?, toz?eker, hindistancevizisütü, pulbiber ve tuzu ekleyip kar??t?r?n. Tavuklar pi?ene kadar k?s?k ate?te 10 dakika pi?irin. S?cak olarak servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir