Kirazlı Domates Tartölet - Kıbrıs Gurme Rehberi

Malzemeler

Yar?m paket margarin veya tereya??
Yar?m paket kabartma tozu
3 çorba ka???? yo?urt
11 çorba ka???? tepeleme un
1 demet dereotu
250 gram çökelek
1 paket kiraz domates
Tuz

Kiraz Domatesli Tartölet Yap?l???

Bir kapta, eritip so?uttu?unuz margarini, kabartma tozunu, yo?urdu ve tuzu iyice ç?rp?n. Üzerine unu ekleyip, özlü bir hamur elde edene kadar yo?urun. Daha sonra hamuru merdaneyle, yar?m cm kal?nl?kta aç?n. Tartölet kal?plar?n?n içini margarinle iyice ya?lay?p, üzerine un serpin. Bir kal?p yard?m?yla hamurdan yuvarlak parçalar kesin. Sonra bu parçalar? haz?rlad???n?z kal?plar?n içine yerle?tirin. Hamurun taban k?sm?na çatalla s?k delikler açarak, pi?erken kabarmas?n? önleyin. Is?t?lm?? 200 derece f?r?nda, hamurlar pembele?ene dek pi?irin. Sonras?nda ç?kar?p ?l?t?n. Hamurlar ?l?nd???nda kal?plar?ndan ay?r?n. ?çlerine, k?y?lm?? dereotu ile kar??t?rd???n?z çökele?i doldurun. Üzerlerine yar?ya kesilmi? kiraz domatesleri yerle?tirin ve servis yap?n.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir